Яндекс.Метрика

10.07.2013. Проба коптилки

Забрал детей и поехали на речку. Отдохнуть, покупаться и заодно проверить в деле новую коптилку.

Опилками меня снабдил друг Владимир, теоретически был подкован, поэтому немедля разводим огонь.

Объектом копчения послужили сазанчики, добытые на Балхаше.

Засыпаем опилки, закладываем рыбу, закрываем крышку, ждем 25-30 минут и вауля!

Первый опыт копчения получен!

Копченая рыбка всем очень понравилась, поэтому продолжение следует!